观点：不含嘌呤的食物有哪些_不含嘌呤食物一览表
互联网 2023-03-09 17:56:09
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1、高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)1)畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁 2)水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类(蛤蜊、淡菜、干贝等)虾类(海虾、虾米、海参等) 3)豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等 4)其它:酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)1)畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等及其制品鱼丸、鱼翅等)。
2、蟹，香螺3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等)，豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等) 4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等)。
3、芦笋，鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等)，海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等 5)其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
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